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Una buena alimentación para prevenir las enfermedades cardíacas.

Los chilenos somos mayoritariamente sedentarios y comemos muchas frituras y carbohidratos ¿Cómo podemos ir de a poco mejorando estos hábitos para prevenir enfermedades cardiacas?

Mucho se ha hablado sobre los factores de riesgo de las enfermedades cardiacas. Uno de los más importantes es la obesidad, por eso el doctor Juan Carlos PoncM, Director Médico de Help, nos explica como podemos tener una alimentación sana para prevenir las enfermedades cardíacas y tener una vida sana.

Alimentación sana

 

Evitar las frituras y las grasas. Es importante consumir mucha verdura y pescado. Si va a comer carnes rojas, que sean cortes sin grasa. Importante también evitar consumir carnes de cerdo y cordero, que son ricas en grasas.

Por otro lado, hay que evitar el salero en la mesa. Otro factor importante es el sedentarismo. No todos somos buenos para los deportes, por lo que se sugiere tener 20 a 30 minutos diarios de caminata. Si va a usar la locomoción colectiva, bajarse dos o tres cuadras antes, si va a ir en automóvil estacionarlo un par de cuadras antes, cosa de obligarse a caminar. Si va a subir unos o dos pisos, no usar ascensor y usar escalera.

La población chilena, en general, es sedentaria y con un alto porcentaje de sobrepeso y obesidad, factores de riesgo absolutamente reconocidos desde el punto de vista cardiológico.

"En la cardiología se ha visto que la obesidad, particularmente en la zona abdominal, está directamente relacionada con alteraciones de tipo metabólico que van a llevar a un desmedro de la función cardíaca. Entre otras cosas, se produce resistencia a la insulina y el individuo condiciona una serie de factores que, eventualmente, van a terminar en un pronóstico más negativo desde el punto de vista cardíaco", menciona el presidente de la Sochicar.

"Nuestra población presenta un problema de tabaquismo, tiene sobrepeso, obesidad, y es sedentaria en su mayor parte, entonces tenemos una combinación bastante peligrosa", advierte el facultativo, haciendo referencia a la realidad que presenta la población más joven del país.

Cifras

El 64% de la población tiene sobrepeso u obesidad.

El 88% de los chilenos no realiza el mínimo de ejercicio recomendado.

El 70% de los adultos sobre 65 años presenta hipertensión arterial en el país.

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Fuente: Diario La Tercera y Publimetro, Agosto 2011
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